Hvordan fjerner man rust fra bagestål i carbonstål?
Mathias Lydersen

Guide by Mathias Lydersen

Last edited

Stegeplade Carbonstål fra Qookware

Griddle - Carbon steel
863 kr
Bagestål fra Qookware

Baking steel - Carbon steel
623 kr
Smasher Rustfrit Stål fra Qookware

Smasher - Stainless steel
335 kr

Hvordan fjerner man rust fra bagestål i carbonstål?

Er der kommet rust på dit bagestål? Bare rolig – det er helt normalt og heldigvis nemt at fjerne. Bagestål er lavet af carbonstål uden kemisk belægning, og kan ruste ved fugt eller forkert opbevaring.

Med den rette behandling kan du nemt fjerne rust og genskabe pandens naturlige non-stick belægning via seasoning.

1. Vurder omfanget

Små rustpletter fjernes nemt. Slemt angrebet bagestålet kræver lidt flere gentagelser, men er stadig muligt.

2. Skrub med ståluld eller sandpapir

Brug ståluld eller sandpapir (korn 120-200). Arbejd tørt i cirkler. Bagestålet kan tåle det.

3. Tør af og fjern rustpartikler

Brug en fugtig klud til at fjerne støv og partikler. Ingen opvaskemiddel. Tør grundigt.

4. Varm op til 100°C

Sæt bagestålet i ovnen ved 100°C i 10-15 minutter så al fugt fordamper.

5. Genopbyg belægningen (seasoning)

Påfør ultratyndt lag neutral olie. Sæt i ovnen ved 240°C i 30-45 minutter. Lad køle. Gentag 2-3 gange.

Other guides

Sådan vedligeholder og rengør du dit bagestål i carbonstål

Guide

How to maintain and clean your carbon steel baking pan

Lær hvordan du rengør og vedligeholder dit bagestål i carbonstål korrekt, så det holder i mange år.

Sådan laver du din egen naturlige nonstick belægning på din carbonstålpande

Guide

How to make your own natural nonstick coating on your carbon steel pan

Lær hvordan du opbygger en helt naturlig nonstick belægning på din carbonstålpande.

Rengøring og vedligeholdelse af carbonstålpande med varmt vand og olie – guide fra Qookware

Guide

Cleaning and maintenance of carbon steel pans

Lær hvordan du rengør og vedligeholder din carbonstålpande korrekt.

Previous guide
All guides
Next guide

Bestsellers

Se alle
Skålesæt I Rustfrit Stål fra Qookware

Stainless steel mixing bowls
575 kr
Få en gratis Slibesten korn 500/1000
Værdi: 449 kr
Gyuto Kokkekniv Rose fra Qookware

Gyuto Chef's Knife - Rose
959 kr
5% Rabat
Få en gratis Slibesten korn 500/1000
Værdi: 449 kr
Rose Kokkekniv Og Urtekniv fra Qookware

Knife set - Starter Set - Rose (2 knives)
1,366 kr 1,438 kr
Få en gratis Smasher
Værdi: 349 kr
Stegeplade Carbonstål fra Qookware

Griddle - Carbon steel
863 kr
Få en gratis Pizzaspade
Værdi: 299 kr
Bagestål fra Qookware

Baking steel - Carbon steel
623 kr
15% Rabat
Skærebrætter i egetræ sæt fra Qookware

Set of 3 Oak Cutting Boards with Juice Groove
1,221 kr 1,437 kr
15% Rabat
Få et gratis Complete Care Set
Værdi: 1.646 kr
KnivSæt Rose Complete Set 7 Knive fra Qookware

Knife set - Complete Set - Rose - (7 knives)
4,767 kr 5,609 kr
10% Rabat
Få et gratis Slibestenssæt
Værdi: 898 kr
KnivSæt Rose Allround Set 4 Knive fra Qookware

Knife set - Allround Set - Rose (4 knives)
3,020 kr 3,356 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 199kr
Asparges på stegepande på komfur

Frying pan - 24 cm - 6-ply Fusion
671 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 199kr
Svitsning af kød på stegepande 28 cm

Frying pan - 28 cm - 6-ply Fusion
767 kr

Rust på bagestål – nemt at fjerne med de rigtige metoder

Med ståluld, varme og olie er rust på bagestål nemt at rette op på. Se vores udvalg af bagestål i carbonstål og læs vores guide til vedligeholdelse af bagestål.