4,8 stjerner

 

Diamond Sharpening Steel

Regular price 479 kr
  • Restores sharpness with minimal steel removal
  • Perfect for hard knives like VG-10 and 67-layer Damascus
  • Ergonomic handle in dark rosewood

På lager (Leveres indenfor: 1-2 hverdage)

Testet og godkendt af
eksperterne

Dag-til-dag levering

GRATIS LEVERING

På alle ordrer over 499 DKK

Trustmark

Livstidsgaranti

På alle produkter

100 dages returret

Nem returnering

100 dages fuld returret

Danmark flag

Dansk virksomhed

Få råd og vejledning på: 25 94 46 77

Detaljer & specifikationer

  • Steel length: 23 cm
  • Shaft length: 13cm
  • Total length: 36 cm
  • Handle material: Rosewood
  • Handle design: Oval design
  • Weight in grams: 559 grams

Pleje & vedligholdelse

  • Clean with a damp cloth
  • Does not withstand impact or shock
  • Do not wash by hand or dishwasher.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad bruger man et strygestål til?

Et strygestål bruges til at vedligeholde skarpheden på køkkenknive mellem slibninger. Når en kniv bruges, kan æggen blive en smule bøjet. Et strygestål retter æggen op igen, så kniven føles skarpere og skærer mere præcist.

Hvad er forskellen på et diamant strygestål og et keramisk strygestål?

Et diamant strygestål er mere aggressivt og kan hurtigt genopfriske en sløv kniv. Et keramisk strygestål er finere og bruges primært til daglig vedligeholdelse af allerede skarpe knive.

Du kan med fordel læse vores dybdegående guide omkring emnet.

Hvad er et diamant strygestål?

Et diamant strygestål er et slibeværktøj med en overflade belagt med diamantpartikler. Det bruges til at vedligeholde og genopfriske skarpheden på knive.

Kan et diamant strygestål erstatte slibning?

Et diamant strygestål kan vedligeholde skarpheden, men erstatter ikke fuld slibning. Meget sløve knive kræver stadig slibning.

Kan man bruge strygestål til alle typer køkkenknive?

Ja, de fleste køkkenknive kan vedligeholdes med et strygestål. Særligt knive i hårdt stål, som japanske knive. Disse har stor gavn af regelmæssig vedligeholdelse, så æggen holdes lige og skarp.

Relaterede produkter

Ceramic ironing steel

Regular price479 kr

Ironing Steel Set – Ceramic and Diamond

Sale price 766 krRegular price 958 kr
20% Rabat

Complete Care Set

Sale price 1.185 krRegular price 1.580 kr
25% Rabat

Officielle partnere med det Danske Kokkelandshold

Det danske kokkelandshold

Achieve longer-lasting sharpness with a Diamond sharpening steel

The diamond sharpening steel is indispensable for maintaining the sharpness of your knife. It straightens and improves the blade, ensuring sharp and precise cuts every time you prepare food. Invest in a diamond sharpening steel to keep your knives in top shape and achieve professional results in the kitchen.

Diamant strygestål med træhåndtag liggende på skærebræt

SPECIFICATIONS

Material and dimensions

Durable diamond steel made for easy sharpening of knives. Functional ergonomic handle in rosewood with protective metal sheath between handle and sharpening steel.

Material:
The handle is made of dark rosewood. The sharpening bar is coated with coarse industrial diamonds.

Dimensions of iron bars:
The total length of the sharpening steel is 36 cm. The handle is 13 cm long and the sharpening steel itself is 23

Weight:
The iron weighs 559 grams.

Stregtegning af diamant strygestål fra Qookware
Nærbillede af slibning af kniv med diamant strygestål

DIAMOND SHARPENING STEEL

When should you use a diamond sharpening steel?

A diamond sharpening steel should be used when your knife no longer feels completely sharp, even after using a ceramic sharpening steel.

Where the ceramic sharpener simply straightens the edge so that it is straight again and cuts cleanly, the diamond sharpener goes a step further. It removes a small amount of material from the edge and restores the sharp angle that the knife had when new.

Slibning af kniv på slibesten

Why quality sharpening equipment is essential

Having good sharpening equipment is essential for anyone who values both safety and enjoyment in the kitchen. Sharp knives are not only more efficient—they are also much safer to use.

A sharp blade requires less force, reducing the risk of slipping and causing injury. In addition, sharp knives make cooking a true pleasure, as they glide effortlessly through ingredients and deliver precise, clean cuts every time.

Explore all grinding equipment here

Andre spændende muligheder

Rose Serien
Slibe tilbehør
Opbevaring
Alle kokkeknive
Få en gratis Slibesten korn 500/1000
Værdi: 449 kr

Gyuto Chef's Knife - Rose

Regular price959 kr

Nakiri knife - Rose

Regular price959 kr

Bread knife - Rose

Regular price959 kr

Santoku knife - Rose

Regular price959 kr

Carving knife - Rose

Regular price959 kr

Utility knife - Rose

Regular price479 kr

Paring Knife - Rose

Regular price431 kr

Boning knife - Rose

Regular price863 kr
10% Rabat
Få et gratis Slibestenssæt
Værdi: 898 kr

Knife set - Allround Set - Rose (4 knives)

Sale price 3.020 krRegular price 3.356 kr
15% Rabat
Få et gratis Complete Care Set
Værdi: 1.646 kr

Knife set - Complete Set - Rose - (7 knives)

Sale price 4.767 krRegular price 5.609 kr
Fred Lund

DESIGNEREN

MØD FRED LUND

Passionerede, deltajeorienteret, dedikerede og nørdet. Det er måden man beskriver en dygtig designer. Her tjekker Fred Lund alle boksene af.

I samarbejde med Fred Lund har vi udviklet en af de bedste knivserier på markedet. Det er bl.a. resulteret i en kåring som "årets kokkekniv" i både 2023 og 2024 hos mediet Gastroworld, samt salg af knivene til mere end 55 lande.

FAQ - Ofte stillede spørgsmål

DINE SPØRGSMÅL.
VORES ANSVAR.

Der kan ofte opstå spørgsmål og især ved handel på nettet. Derfor har vi samlet de spørgsmål vi oftest får for at give dig de bedste muligheder fra start. Dyk ned i de oftest stillede spørgsmål i kolonnen til højre.

Finder du ikke svar på hvad du søger så kontakt os meget gerne. Det kan du gøre lige her.

Har I altid fri fragt?

Har I guides?

Hvordan fungerer returnering?

Sælger I kun jeres egne produkter?

Hvor kan jeg kontakte jer?

Bliver alle knive leveret i hver sin gaveæske?

TESTET OG GODKENDT AF LANDSHOLDET

Daniel Guldmand

Daniel Guldmann

Landstræner og tidligere 3-stjernet Michelin-kok

Cille Bunk

Cille Bunk

Landsholdskok

Noah Skibsholt

Noah Skibsholt

Landsholdskok

Kenneth Frederiksen

Kenneth Baltzer Frederiksen

Landsholdskok

Oscar Svendsen

Oscar Brink Svendsen

Landsholdskok

Nikolaj Gjedde

Nikolaj Gjedde

Landsholdskok

OPNÅ RABAT PÅ HELE SÆTTET

KOMPLET SÆT
MED 3 SKÆREBRÆTTER

UDFORSK ALLE STØRRELSERNE
Kokkekniv

PAKKE TILBUD - SPAR OP TIL 20%

KOMPLETTE SAMLEPAKKER

UDFORSK MULIGHEDERNE