★ ★ ★ ★ ★  

4,8 stars

 

Ceramic ironing steel

Regular price 407 kr
  • Flattens the blade edge – without removing material
  • Ideal for daily maintenance of sharp knives
  • Ergonomic handle in dark rosewood

In stock (Delivered within 1-2 business days)

Testet og godkendt af
eksperterne

Dag-til-dag levering

GRATIS LEVERING

På alle ordrer over 499 DKK

Trustmark

Livstidsgaranti

På alle produkter

100 dages returret

Nem returnering

100 dages fuld returret

Danmark flag

Dansk virksomhed

Få råd og vejledning på: 25 94 46 77

Detaljer & specifikationer

  • Steel length: 23 cm
  • Shaft length: 13cm
  • Total length: 36 cm
  • Handle material: Rosewood
  • Handle design: Oval design
  • Weight in grams: 400 gram

Pleje & vedligholdelse

  • Clean with a damp cloth
  • Does not withstand impact or shock
  • Do not wash by hand or dishwasher.
  • The white ceramic surface may become discolored with use—this is completely normal and does not affect performance

Frequently asked questions

Hvad er et keramisk strygestål?

Et keramisk strygestål er et vedligeholdelsesværktøj til knive med en fin, slibende overflade. Det bruges til at genopfriske skarpheden mellem slibninger.

Hvad er forskellen på et diamant strygestål og et keramisk strygestål?

Et diamant strygestål er mere aggressivt og kan hurtigt genopfriske en sløv kniv. Et keramisk strygestål er finere og bruges primært til daglig vedligeholdelse af allerede skarpe knive.

Du kan med fordel læse vores dybdegående guide omkring emnet.

Hvornår bør man bruge et keramisk strygestål?

Et keramisk strygestål bruges til regelmæssig vedligeholdelse af skarpe knive.
Det er ideelt til at holde æggen skarp i daglig brug.

Kan et keramisk strygestål slibe en sløv kniv?

Det kan forbedre skarpheden let, men er ikke beregnet til meget sløve knive. Her anbefales en grovere løsning eller egentlig slibning.

Hvordan rengør man et keramisk strygestål?

Et keramisk strygestål rengøres med varmt vand og evt. en mild børste. Tør det af efter rengøring for at bevare effekten.

Related products

Diamond Sharpening Steel

Sale price 407 krRegular price 479 kr
15% Rabat

Ironing Steel Set – Ceramic and Diamond

Sale price 766 krRegular price 958 kr
20% Rabat

Complete Care Set

Sale price 1,185 krRegular price 1,580 kr
25% Rabat

Officielle partnere med det Danske Kokkelandshold

Ceramic ironing steel

Extend your knives’ sharpness with ease

A ceramic sharpening steel is essential if you want to keep your knives sharp and ready to use – without having to grind them from scratch. The ceramic material flattens the edge of your knives so that the edge faces correctly and retains its sharpness for as long as possible.

Perfect for daily maintenance – especially if you use your knives often.

Ceramic ironing steel

SPECIFICATIONS

Material and dimensions

Durable ceramic sharpening steel made for sharpening knife edges. Functional ergonomic rosewood handle with protective metal sheath between handle and sharpening steel.

Material:
The handle is made of dark rosewood. The sharpening bar is made of ultra-fine ceramic material.

Dimensions of iron bars:
The total length of the sharpening steel is 36 cm. The handle is 13 cm long and the sharpening steel itself is 23

Weight:
The iron weighs 400 grams.

Ceramic ironing steel
Ceramic ironing steel

Ceramic ironing steel

When should you use a ceramic sharpening iron?

Ceramic honing steels are ideal for maintenance—but not for full sharpening. They do not remove material to create a new edge like a whetstone or a diamond honing steel, but they significantly extend the lifespan of your sharp knives.

The ceramic material is extremely hard and highly effective at realigning the edge without removing significant material. This makes it especially suitable for high-quality knives with higher steel hardness, but it can of course also be used on more standard knives.

This gentle maintenance is perfect if you want to preserve sharpness without shortening the lifespan of your knives.

Ceramic ironing steel

Why good sharpening equipment is essential

Having quality sharpening equipment is essential for anyone who values both safety and enjoyment in the kitchen. Sharp knives are not only more efficient—they are also much safer to use.

A sharp blade requires less force, reducing the risk of slipping and causing injury. In addition, sharp knives make cooking far more enjoyable, as they glide effortlessly through ingredients and deliver precise, clean cuts every time.

Explore all sharpening tools here

Andre spændende muligheder

Rose Serien
Slibe tilbehør
Opbevaring
Skærebrætter
15% Rabat
Lagersalg 📦

Gyuto Chef's Knife - Rose

Sale price 815 krRegular price 959 kr
15% Rabat
Lagersalg 📦

Nakiri knife - Rose

Sale price 815 krRegular price 959 kr
15% Rabat
Lagersalg 📦

Bread knife - Rose

Sale price 815 krRegular price 959 kr
15% Rabat
Lagersalg 📦

Santoku knife - Rose

Sale price 815 krRegular price 959 kr
15% Rabat
Lagersalg 📦

Carving knife - Rose

Sale price 815 krRegular price 959 kr
15% Rabat
Lagersalg 📦

Utility knife - Rose

Sale price 407 krRegular price 479 kr
15% Rabat
Lagersalg 📦

Paring Knife - Rose

Sale price 366 krRegular price 431 kr
15% Rabat
Lagersalg 📦

Boning knife - Rose

Sale price 733 krRegular price 863 kr
20% Rabat
Lagersalg 📦

Knife set - Allround Set - Rose (4 knives)

Sale price 2,684 krRegular price 3,356 kr
25% Rabat
Lagersalg 📦

Knife set - Complete Set - Rose - (7 knives)

Sale price 4,207 krRegular price 5,609 kr
Ceramic ironing steel

DESIGNEREN

MØD FRED LUND

Passionerede, deltajeorienteret, dedikerede og nørdet. Det er måden man beskriver en dygtig designer. Her tjekker Fred Lund alle boksene af.

I samarbejde med Fred Lund har vi udviklet en af de bedste knivserier på markedet. Det er bl.a. resulteret i en kåring som "årets kokkekniv" i både 2023 og 2024 hos mediet Gastroworld, samt salg af knivene til mere end 55 lande.

FAQ - Ofte stillede spørgsmål

DINE SPØRGSMÅL.
VORES ANSVAR.

Der kan ofte opstå spørgsmål og især ved handel på nettet. Derfor har vi samlet de spørgsmål vi oftest får for at give dig de bedste muligheder fra start. Dyk ned i de oftest stillede spørgsmål i kolonnen til højre.

Finder du ikke svar på hvad du søger så kontakt os meget gerne. Det kan du gøre lige her.

Har I altid fri fragt?

Har I guides?

Hvordan fungerer returnering?

Sælger I kun jeres egne produkter?

Hvor kan jeg kontakte jer?

Bliver alle knive leveret i hver sin gaveæske?

TESTET OG GODKENDT AF LANDSHOLDET

Daniel Guldmand

Daniel Guldmann

Landstræner og tidligere 3-stjernet Michelin-kok

Cille Bunk

Cille Bunk

Landsholdskok

Noah Skibsholt

Noah Skibsholt

Landsholdskok

Kenneth Frederiksen

Kenneth Baltzer Frederiksen

Landsholdskok

Oscar Svendsen

Oscar Brink Svendsen

Landsholdskok

Nikolaj Gjedde

Nikolaj Gjedde

Landsholdskok

Skærebræt sæt i egetræ

OPNÅ RABAT PÅ HELE SÆTTET

KOMPLET SÆT
MED 3 SKÆREBRÆTTER

UDFORSK ALLE STØRRELSERNE
Kokkekniv

PAKKE TILBUD - SPAR OP TIL 20%

KOMPLETTE SAMLEPAKKER

UDFORSK MULIGHEDERNE