6-ply-vs-3-ply-hvad-er-forskellen
Mathias Lydersen

Guide by Mathias Lydersen

Last edited

Stegepande 6-ply på komfur med olie

Frying pan - 24 cm - 6-ply Fusion
671 kr
Stegepande i 6 lag på komfur

Frying pan - 28 cm - 6-ply Fusion
767 kr
6-ply pandesæt på bord

Frying pan set - 24+28 cm - 6-ply Fusion
959 kr 1,438 kr
33% Rabat

6-ply vs. 3-ply. Hvad er forskellen?

En 6-ply pande er opbygget med en avanceret 6-lags konstruktion, hvor 3 lag varmeledende aluminium er indkapslet i stærkt rustfrit stål. Fusion-belægningen kombinerer hævede ståldutter og keramisk overflade – den er fri for PFAS og tåler metalredskaber.

En 3-ply er lettere og reagerer hurtigere på varme, men temperaturen er mere ujævn og svinger hurtigere. 6-ply holder temperaturen mere stabil og beskytter belægningen bedre mod deformering.

Varmefordeling

6-ply giver mere jævn og kontrolleret varmefordeling. 3-ply reagerer hurtigere men kan få hotspots.

Holdbarhed

6-ply beskytter belægningen bedre, fordi metallet ikke deformeres så nemt ved stød eller temperaturskift.

Vægt

6-ply er lidt tungere end 3-ply da det er lavet af flere lag – men til gengæld markant mere slidstærkt.

Pris

6-ply koster mere (flere materialer, mere kompleks konstruktion) men holder typisk længere under hård brug.

Other guides

Alt du skal vide om gryder og pander med 6-PLY konstruktion

Guide

Alt du skal vide om gryder og pander med 6-PLY konstruktion

Konstruktion, fordele og resultater – hvad 6-ply gør for din madlavning i køkkenet.

Sådan bruger du 6-ply gryder og pander korrekt

Guide

Sådan bruger du 6-ply gryder og pander korrekt

Praktisk guide til opvarmning, stegning og vedligehold af 6-ply gryder og pander.

5-ply vs. 6-ply stegepande — hvad er forskellen?

Guide

5-ply vs. 6-ply stegepande — hvad er forskellen, og hvilken skal du vælge?

Ét lag mere er ikke bare lidt stål – det er forskellen på en god og en uudskiftelig pande.

Previous guide
All guides
Next guide

Bestsellers

Se alle
Skålesæt I Rustfrit Stål fra Qookware

Stainless steel mixing bowls
575 kr
Få en gratis Slibesten korn 500/1000
Værdi: 449 kr
Gyuto Kokkekniv Rose fra Qookware

Gyuto Chef's Knife - Rose
959 kr
5% Rabat
Få en gratis Slibesten korn 500/1000
Værdi: 449 kr
Rose Kokkekniv Og Urtekniv fra Qookware

Knife set - Starter Set - Rose (2 knives)
1,366 kr 1,438 kr
Få en gratis Smasher
Værdi: 349 kr
Stegeplade Carbonstål fra Qookware

Griddle - Carbon steel
863 kr
Få en gratis Pizzaspade
Værdi: 299 kr
Bagestål fra Qookware

Baking steel - Carbon steel
623 kr
15% Rabat
Skærebrætter i egetræ sæt fra Qookware

Set of 3 Oak Cutting Boards with Juice Groove
1,221 kr 1,437 kr
15% Rabat
Få et gratis Complete Care Set
Værdi: 1.646 kr
KnivSæt Rose Complete Set 7 Knive fra Qookware

Knife set - Complete Set - Rose - (7 knives)
4,767 kr 5,609 kr
10% Rabat
Få et gratis Slibestenssæt
Værdi: 898 kr
KnivSæt Rose Allround Set 4 Knive fra Qookware

Knife set - Allround Set - Rose (4 knives)
3,020 kr 3,356 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 199kr
Asparges på stegepande på komfur

Frying pan - 24 cm - 6-ply Fusion
671 kr
Få en gratis madpincet
Værdi: 199kr
Svitsning af kød på stegepande 28 cm

Frying pan - 28 cm - 6-ply Fusion
767 kr

De tre største forskelle på 6-ply Fusion og 3-ply

6-ply giver bedre og mere jævn varmefordeling, tåler hårdere brug og er lidt tungere da det er lavet af flere lag. Se vores udvalg af 6-ply Fusion gryder og pander.

FAQ | Alt du skal vide om 6-PLY konstruktion

Hvad er 6-PLY konstruktion?

6-PLY refererer til en opbygning med seks lag metal: 304 rustfrit stål ydst, tre lag aluminium i kernen, 430 rustfrit stål i bunden og en PFAS-fri keramisk hybridbelægning inderst. De seks lag giver markant bedre varmefordeling og varmelagring end en traditionel 3-PLY pande.

Hvordan forvarmer jeg min 6-PLY pande korrekt?

Varm panden op på middel varme i 1-2 minutter. Test temperaturen ved at dryppe lidt vand på overfladen — danser dråberne rundt som små kugler er panden klar (Leidenfrost-effekten). Tilsæt derefter olie og ingredienser. Undgå at starte på høj varme — 6-PLY leder varme så effektivt at middel varme er nok til de fleste opgaver.

Kan jeg bruge metalredskaber i min 6-PLY Fusion pande?

Ja. Takket være de forhøjede rustfrit stål-prikker på stegeoverfladen rammer metalredskaber stålet — ikke keramikken direkte. Det gør 6-PLY Fusion kompatibel med metal-, træ- og silikoneredskaber. Undgå dog skarpe knive direkte på overfladen.

Kan 6-PLY Fusion gå i ovnen?

Ja, alle 6-PLY Fusion gryder og pander er ovnsikre op til 250°C. Du kan starte en ret på komfuret og afslutte den i ovnen uden at skifte pande.

Er 6-PLY Fusion fri for PFAS?

Ja. Den keramiske hybridbelægning i 6-PLY Fusion er 100% fri for PFAS, PFOA og andre syntetiske kemikalier. Du steger på en naturlig keramisk overflade uden skadelige stoffer.