Vælg carbonstål, hvis du vil stege ved høj varme og er villig til at vedligeholde panden (indfedtning). Vælg rustfrit stål (ChefGrade), hvis du vil have et vedligeholdelsesfrit sæt med livstidsgaranti. Vælg 6-ply Fusion, hvis du vil have ét alsidigt sæt, der kan håndtere alt fra sart fisk til stegning.

Et stegepandesæt indeholder typisk to pander: en lille på 24–25 cm til æg, sauce og tilbehør, og en stor på 28 cm til kød, fisk og store portioner. Det dækker langt de fleste opgaver i et almindeligt køkken.

Carbonstål bliver naturligt slip-let med brug og er bedst til stegning ved høj varme, men kræver indfedtning. Rustfrit stål er vedligeholdelsesfrit, tåler opvaskemaskine og er bedst til langtidsholdbarhed og fond til saucer. Begge er fri for kemiske belægninger.

Ja. Alle Qookwares stegepandesæt er kompatible med induktion samt gas, el og keramisk komfur.

Pander i carbonstål og rustfrit stål har ingen kemisk slip-belægning, og 6-ply Fusion bruger en PFAS-fri keramisk belægning. Ingen af sættene afgiver PFAS-stoffer ved opvarmning, hvilket gør dem til et sikkert valg, også ved høj varme.