Årets julegaveidéer til ham: 5 køkkengaver, han rent faktisk bruger

Han siger, han ikke ønsker sig noget. Men han står ved grillen hver weekend og laver aftensmad med en sløv kniv og en pande, der har set bedre dage.

Her er fem julegaveidéer til ham fra Qookware, officiel partner af Det Danske Kokkelandshold. Køkkengaver, der bliver brugt, fra grillen til knivskuffen.

1. Til grillmesteren: Stegeplade i carbonstål

Stegepladen forvandler grillen til et udekøkken. Smashburgere, fajitas, bacon og grøntsager kan steges på samme tid, og pladen virker også på komfuret, så den ikke skal pakkes væk, når grillsæsonen slutter.

• Stort format på 60 x 47,5 cm
• 4 mm carbonstål, der holder på varmen
• Til grill, gas, induktion og åben ild
• Kanter, der holder mad og fedt på pladen

2. Til hverdagskokken: Stegepande i 6-ply Fusion, 28 cm

Der er forskel på en pande og en pande, man kan regne med. De seks lag fordeler varmen jævnt, så bøffen får en sprød skorpe hele vejen rundt, og den hybride belægning tåler både metalredskaber og opvaskemaskine. Den er bygget til at holde, ikke til at blive skiftet ud efter et år.

• 28 cm med plads til flere bøffer på én gang
• 6 lag med PFAS-fri keramisk belægning
• Tåler metalredskaber og opvaskemaskine
• Virker på alle varmekilder, også induktion
• Ovnfast op til 250 °C

3. Til ham, der tager madlavningen seriøst: Gyuto-kokkekniv fra Rose-serien

Kokkekniven er den kniv, der bliver brugt mest i et køkken, og den, man mærker forskellen på fra første snit. Gyutoen er den japanske udgave af kokkekniven: alsidig nok til både grøntsager og kød og skarp nok til at gøre arbejdet let. Med det mønstrede blad og skæftet i palisandertræ er den også pæn nok til at blive vist frem.

• Alsidig kokkekniv til både kød og grøntsager
• Blad i 67 lag stål med en kerne af VG-10-stål
• Skæfte i palisandertræ
• Fra Qookwares Rose-serie

4. Til ham, der passer på sit udstyr: Sæt med slibesten

En god kniv fortjener at blive holdt skarp. Med to dobbeltsidede slibesten kan han både slibe en sløv kniv op fra bunden og give den sidste finish, og afretterstenen holder slibestenene plane, så de sliber jævnt. En oplagt gave sammen med kokkekniven eller til ham, der allerede har gode knive.

• To dobbeltsidede slibesten med fire kornstørrelser
• Fra grov slibning til fin finish
• Afrettersten, der holder slibestenene plane
• Giver sløve knive nyt liv

5. Til ham, der står for udskæringen: Tre skærebrætter i egetræ

Når julestegen, steaken eller brisketen skal skæres ud, kræver det plads. Det store bræt giver albuerum til udskæringen, og saftrillen holder kødsaften på brættet i stedet for på bordet. De to mindre brætter klarer resten, og holderen samler dem pænt på køkkenbordet.

• Tre størrelser inkl. holder i egetræ
• Saftrille på alle tre brætter
• FSC-certificeret polsk egetræ, 2 cm tykt
• Skånsomt mod knivene

Gaver, han kommer til at bruge

Fælles for de fem julegaveidéer er, at de ikke ender bagerst i skabet. De bliver brugt til hverdagsmaden, til grillaftenerne og til julestegen, år efter år.